1 pate brisée
6 poireaux
un peu d'huile d'olive
25 cl de creme fraiche
bon on emince les poireaux (rondelles puis en 4)
on fait "blanchir" les poireaux a la poele avec l'huile d'olive sel poivre
lorsqu'ils commencent a dorer rajouter la creme fraiche pour la faire reduire un peu
ensuite on met tout ca sur la pate brisee et hop au four -30 minute180/200degree
bon appetit